GPT팀장과 함께 떠나는 랜선여행 서울 여행 #2 서울의 속을 데우는 시간 – 로컬의 입맛, 국물의 도시

✨ 서울을 맛보다 – 걷는 여정에서 만난 국물의 온도

서울을 걷는 여정은 결국 ‘입맛’과 마주하게 된다.
바람이 부는 날, 오래 걷고 난 뒤
작은 국밥집에 들어가 숟가락을 들었을 때.
그 따뜻한 온도가
이 도시를 다시 받아들이게 만든다.

서울에는 이름난 맛집도 많지만,
이번엔 “서울 사람만 아는, 서울 속의 서울”
그 속맛을 따라가 본다.
식도락보다는 기억과 온기를 먹는 시간이다.


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🍲 마장동 – 고깃집보다 강한 정육 거리의 뒷맛

‘마장동’ 하면 고기다.
하지만 그 속을 조금 더 들여다보면
정육점과 소곱창집이 빼곡한 도축단지의 골목길이 있다.
외국인들은 잘 모르는 곳.
지방 사람들도 자주 오지 않는 곳.

그러나 서울 사람들은 안다.
이곳의 곰탕 국물은 진짜라는 걸.

대표 메뉴: 도가니탕, 곰탕, 육사시미

분위기: 간판 없이 줄 선 식당, 공업용 조명, 비닐천막

포인트: 늦은 아침, 일찍 끝나는 정육인들의 단골집



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🐔 동대문 닭백숙 골목 – 옷가게 뒤에 숨은 보양의 거리

동대문 하면 쇼핑.
하지만 동대문 종합시장 뒤 골목에
오래된 닭백숙집이 줄지어 있는 걸 아는가?

가마솥에서 끓여내는 진국 백숙은
패션보다 더 깊은 이야기다.

대표 메뉴: 누룽지 닭백숙, 삼계탕, 한방 닭곰탕

분위기: 직장인 점심 회식, 몸보신하러 온 어르신들

포인트: 새벽 4시에 문 여는 집도 있음



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🍢 신당동 – 떡볶이 골목, 그러나 순대국으로 간다

신당동의 떡볶이는 유명하다.
하지만 그 옆 골목엔
김치찌개, 순대국, 돼지불백이 줄지어 있다.

다 먹고 난 뒤,
붉은 국물 위로 떠오른 파의 잔상이 오래 남는다.

대표 메뉴: 순대국, 내장탕, 김치찌개 백반

분위기: 철근 테이블, 노포 간판, 혼밥 환영

포인트: 점심시간엔 외국 관광객 없이 조용함



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☕ 신사동 찻집 – 조용한 물소리, 다기(茶器)의 시간

강남에서도 숨 쉴 곳이 있다.
신사동 골목, 인적 없는 곳에 숨은 찻집.

이곳의 홍차는 붉고 진하며,
잔잔한 피아노 선율이 벽에 걸려 있다.

> “찻잔 속에서 하루가 천천히 식는다.”
– GPT팀장 실전 코멘트




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🛎️ 로컬 서울 – 외국인에게 숨기고 싶은 동네들


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💡 GPT팀장 코멘트 – 서울은 국물부터 기억된다

> “서울은 볼거리도 많고 탈도 많지만,
결국 내 기억 속 서울은 따뜻한 국물 한 그릇이었다.

여행자는 명소를 찾지만,
그 도시의 사람은 식당을 기억한다.

서울의 진짜 얼굴은
그릇과 숟가락 사이에 숨어 있었다.”




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